Directions
0/0 steps made- Разогреваем масло в сковороде, выкладываем пластинки баклажанов. Обжариваем с двух сторон до румяности.
- Жареные баклажаны нарезаем на полоски.
- Грецкие орехи, репчатый лук и кинзу мелко нарезаем.
- Смешиваем с баклажанами, добавляем хмели-сунели, соль, перец.
- Вливаем уксус, добавляем наршараб. Перемешиваем.