Аджика с морковкой и яблоками

Ingredients

• Помидор — 1 Килограмм
• Перец сладкий — 500 Грамм
• Морковь — 250 Грамм
• Чеснок — 100 Грамм
• Яблоко кислое — 250 Грамм
• Перец жгучий — 50 Грамм
• Масло растительное — 50 Миллилитров
• Соль — 1 Чайная ложка (с верхом)
• Перец черный молотый — По вкусу

Directions

1. Овощи и яблоки моем и очищаем, нарезаем на крупные куски. Перекручиваем с помощью мясорубки.
   
2. Добавляем сахар, соль, растительное масло и черный перец. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до слабого, варим два часа, помешивая.
   
3. Выкладываем аджику в стерильные банки и закатываем крышками.