Арбузное варенье в мультиварке

Ingredients

• Ванилин — 1 Щепотка
• Арбуз — 1 кг (чистый вес)
• Сахар — 1 кг
• Лимон — 1 шт.

Directions

1. Арбуз промываем, удаляем корки, мякоть нарезаем на кусочки и удаляем косточки.
2. Добавляем сахар, перемешиваем. Оставляем в покое на два часа.
   
3. Выкладываем в чашу мультиварки, варим двадцать минут в режиме «Тушение». После чего оставляем на два часа в режиме «Подогрев».
4. Добавляем сок лимона и ванилин, варим еще двадцать минут в режиме «Тушение».
5. Пробиваем варенье с помощью блендера.
   
6. Варим еще десять минут в том же режиме, не закрывая крышкой и помешивая.
   
7. Варенье выкладываем в стерилизованные банки и закатываем крышками. Укутываем до полного остывания.