Арбузы, маринованные с медом

Ingredients

• Арбуз — 350-400 г
• Соль — 10 г
• Мед — 20 г
• Вода — 500 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Уксус яблочный 6% — 50 г

Directions

1. Арбуз нарезаем на кусочки, выкладываем в стерилизованные банки.
2. Вливаем кипяток, оставляем в покое на пятнадцать минут.
   
3. Сливаем воду в кастрюлю, добавляем соль, сахар, мед и уксус. Доводим до кипения.
   
4. Заливаем арбузы маринадом, закатываем крышками.
5. Переворачиваем дном вверх, укутываем до полного остывания.