Аргентинские маленькие черные тортики

Ingredients

• Вода - 1 стакан (теплая)
• Сухие дрожжи - 3/4 ч.ложки
• Мука - 450 г.
• Сахар - 1/4 стакана
• Соль - 1 ч.ложка
• Цедра лимона - 1 ч.ложка
• Экстракт ванили - 1/2 ч.ложки
• Коричневый сахар - 1 стакан (для посыпки)
• Сливочное масло - 50 г.
• Мука - 2-3 ст.ложки (для посыпки)

Directions

1. В дрожжи наливаем полстакана воды, оставляем на 10 минут.
2. В миске смешиваем муку с сахаром и солью. Вливаем дрожжевую смесь, оставшуюся воду, добавляем растопленное масло, цедру лимона и ваниль. Все хорошенько мешаем. Оставляем тесто на минут 20.
3. Затем тесто раскатываем, но не тонко. Вырезаем формочкой кружочки. Положите на противень, накройте тряпочкой и даем еще 20 минут постоять.
   
4. После смешиваем коричневый сахар с мукой. Верх тортиков немного смочите водичкой и посыпьте смесью. Готовим минут 15-20 в духовке при 180 градусах.
   
   Приятного аппетита!