Макароны по-флотски с вареным мясом

Ingredients

• Длинные толстые макароны - 350 гр.
• Говяжья грудинка вареная - 600 гр.
• Бульон - 1 стакан
• Лук - 4 шт.
• Сливочное масло
• Соль
• Перец черный молотый

Directions

1. Мясо нарезаем средними кусочками, удаляя жир. Жир рубим отдельно очень мелко.
   
2. Мелко нарезаем лук.
3. В большую сковороду выкладываем жир и ставим на средний огонь. Когда жир растает, выкладываем лук и обжариваем до золотистого цвета 10 минут.
4. Добавляем бульон, мясо, молотый черный перец и доводим до кипения. Варим на маленьком огне 10-12 минут.
5. Пока готовится соус, почти до готовности варим макароны. Откидываем на дуршлаг и перекладываем в сковороду с соусом.
6. Готовим 1 минуту, аккуратно помешивая. Добавляем сливочное масло, солим, перчим и раскладываем по тарелкам.
   Приятного аппетита!