Бабушкин грибной суп

Ingredients

• Перловая крупа - 150 г
• Белые грибы — 350-400 Грамм
• Горошек свежий — 1 Стакан
• Лук — 1 Штука
• Картофель — 2 Штуки
• Корень петрушки — 1 Штука
• Корень сельдерея — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Чеснок — 3 Зубчика
• Укроп — 1 Пучок
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Сметана — 1 Ст. ложка
• Соль; перец — По вкусу

Directions

1. Крупу отвариваем до готовности.
   
2. Лук обжариваем на сковороде на растительном масле до прозрачности. Добавляем нарезанные белые грибы, обжариваем на среднем огне.
   
3. Корень сельдерея и морковь нарезаем соломкой, отвариваем до готовности вместе с петрушкой. Через две минуты добавляем нарезанный картофель.
4. Добавляем крупу с грибами когда картошка будет почти готова.
   
5. Добавляем горошек. Доводим до кипения. Добавляем перец, лавровый лист и соль по вкусу.