Из грибов удалить ножку. Лучше брать грибы покрупнее.
Противень застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом и выложить шляпки на бумагу. Посолите их.
Запекать 10 минут при разогретой до 180 градусах духовке.
Чечевицу отварить в подсоленной воде до готовности.
Луковицу мелко порезать и обжарить на масле до золотистого цвета.
Переложите в чашу блендера чечевицу и лук, добавьте соль, паприку и сливочное масло. Взбейте.
Грибы достаньте из духовки и начините их полученной смесью. Украсить можно паприкой или зеленью.
