Directions
0/0 steps made- Баклажаны помыть, нарезать на полоски.
- Острый перец и лук нарезать, чеснок с имбирем натереть на мелкой терке.
- Баклажаны обжарить на сильном огне на оливковом масле, до румяной корочки. Выложить в отдельную посуду.
- Добавить в сковороду масло, чеснок, зеленый лук, имбирь, перец чили. Обжарить до появления аромата.
- Добавить баклажаны, перемешать. Жарить минуту, добавить бальзамический уксус и соевый соус, сахар. Перемешать.
