Ingredients
Directions
0/0 steps made- Горошки черного перца растереть в ступке.
- Добавить очищенные зубчики чеснока, растереть вместе.
- Отдельно в миске смешать оливковое масло, тимьян, майоран.
- Добавить перец с чесноком, соль, хорошо размешать.
- Приготовленной смесью натереть мясо и закрыть в фольгу.
- Форму с мясом убрать в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов два часа.
- Готовое мясо подать, порезав на порционные кусочки с гарниром из отварных риса, гречки или картофеля.