Молоко наливаю в миску, добавляю воды и немного подогреваю.
Добавляю сахар, дрожжи, хорошо перемешиваю, накрываю полотенцем и даю минут 15 постоять.
Добавляю яйца, растопленное сливочное масло, соль, хорошо перемешиваю.
По частям начинаю добавлять муку, сколько возьмет, оно должно получиться не сильно мягким, но и не тугим.
Накрываю полотенцем и оставляю подходить, тесто должно увеличиться вдвое.
Как тесто подошло обминаю немного, делю на две части и раскатываю в пласт толщиной примерно 1 см, накрываю полотенцем и даю еще немного подойти.
Обжариваю в хорошо разогретом подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета
