Ingredients
Directions
0/0 steps made- Охлажденные белки взбить до мягких пиков.
- Добавить постепенно сахар, взбить до состояния крепкой и блестящей пены.
- Противень застелить пергаментной бумагой, сформировать «гнезда» с помощью кондитерского мешка.
- Готовить полтора-два часа в разогретой духовке при температуре 100 градусов.
- Для крема смешать сметану с творогом, добавить по вкусу сахар. Взбить до однородности с помощью блендера.
- Остывшие белковые корзинки наполнить кремом и украсить клубникой.