Ганаш на сметане

Ingredients

• Сахар — 4 Ст. ложки
• Сметана — 4 Ст. ложки
• Масло сливочное — 4 Ст. ложки ложки
• Какао-порошок — 4 Ст. ложки

Directions

1. Сливочное масло выкладываем в кастрюлю с толстым дном. Добавляем сметану, сахар и какао-порошок.
   
2. Доводим до кипения, постоянно помешивая, потом сразу выключаем.
   
3. Если нужно украсить торт, то сразу заливаем его ганашем, пока он теплый.