Ingredients
Directions
0/0 steps made- Подготовить продукты.
- Травы, чеснок перетереть в ступке с оливковым маслом.
- На сухое кухонное полотенце кладем обсушенный кусок мяса.
- Отбиваем завернутое в полотенце мясо.
- Вынуть отбитое мясо, сформировать бифштекс, уложить на него часть перетертых трав.
- Уложить на сковороду с оливковым маслом бифштекс зеленью вниз.
Наверх также выложить зелень.
- Обжаренный бифштекс уложить в форму для запекания.
- Накрыть фольгой, убрать в разогретую до 220 градусов духовку на пять минут.
- Подать бифштекс со свежими овощами.