Бисквитный пирог с клюквой

Ingredients

• Мука — 1 ст.
• Масло сливочное — 180 г
• Разрыхлитель теста — 0.5 ч.л
• Сахар — 1.5 ст.
• Клюква — 250 г
• Яйцо — 4 шт.
• Сахарная пудра — По вкусу

Directions

1. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с одним стаканом сахара.
2. Добавляем по одному яйцу, взбивая до однородности.
   
3. Добавляем разрыхлитель и муку, перемешиваем.
4. Форму застилаем пергаментом и смазываем сливочным маслом, выкладываем ягоды клюквы. Посыпаем остальным сахаром.
   
5. Вливаем тесто. Готовим пирог сорок минут, выставив температуру 180 градусов.
6. Переворачиваем пирог дном вверх с помощью тарелки. Извлекаем и остужаем, перед подачей посыпаем пудрой.