Directions
0/0 steps made- Взбиваем 4 яйца со 100 гр сахара и щепоткой соли.
- В 170 гр муки добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и просеиваем частями в яичную массу.
- Аккуратно перемешиваем снизу вверх лопаткой.
- Половину теста выкладываем на противень, разравниваем и выпекаем 10 минут при 180 градусах.
- Во вторую половину теста можно добавить по желанию 1 ст. л. какао, получится шоколадный бисквит.
- Готовый рулет в горячем видео заворачиваем в полотенце и даем полностью остыть.
- На пищевой пленке собираем наш рулет.
- Пропитываем 50 мл. сиропа от консервированных персиков.
- Мажем 150 гр. вареной сгущенки и выкладываем нарезанные 100 гр консервированных персиков.
- С помощью пищевой пленки заворачиваем рулет.
- Посыпаем рулет сахарной пудрой или какао.
- Ждать пока рулет пропитается не нужно, можно есть сразу.