Блинчики с курино-свиным фаршем: видео-рецепт

Ingredients

• Мука – 300 гр.
• Молоко – 400 мл.
• Вода – 200 мл.
• Яйцо – 3 шт.
• Сахар – 1 ч.л.
• Соль – ½ ч.л.
• Растительное масло – 4 ст.л.
• Фарш – 400 гр.

Directions

1. Взбить яйца, сахар и соль.
2. Влить теплое молоко и воду.
3. Всыпать просеянную муку.
4. Добавить растительное масло.
5. Сковороду смазать только для первого блинчика. Остальные выпекать на сухой.
6. В середину блинчика положить фарш. Свернуть конвертиком.