Блинный торт с фруктами: видео-рецепт

Ingredients

• Блины-17 шт
• Клубника-500 г
• Киви-2 шт
• Бананы-2 шт
• Сливки 33%-300 мл
• Сливочный сыр-150 г
• Сахарная пудра-100 г

Directions

1. Холодные сливки взбиваем до пиков, постепенно добавляя сахарную пудру в три этапа.
2. Добавляем творожный сыр и ещё раз взбиваем.
3. Теперь по поводу сборки, не обязательно использовать кольцо, можно сразу на подложке или же тарелке, потом просто поднять края и закрыть.
4. По краям у меня ушло 6 блинов, затем чередовала слои.
5. Оставить пропитаться на ночь.