Бурский салат по рецепту ЮАР

Ingredients

• 6 картофелин
• 200 гр бекона
• Майонез по вкусу
• Специи: Перец черный + Итальянские травы+ розмарин - по щепотке
• 3 яйца (по желанию для приготовления яйца-пашот)

Directions

1. Отварите картофель в мундире.
   
2. Картофель очистите и порежьте кружочками или кубиками. Сложите картофель в салатник.
3. Бекон нарежьте полосками (не очень длинными). Обжарьте его на сковороде.
   
4. Добавьте обжаренный бекон к картофелю, часть жира со сковороды влейте в салат.
5. Добавьте майонез и  специи, хорошо перемешайте. Сверху по желанию можно выложить яйцо-пашот.
6. Употреблять такой салатик нужно теплым.