Теплый салат с курицей

Ingredients

• грудка куриная - 1/2 шт.
• черри - 8 шт.
• цукини - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• лимон - 1 шт.
• масло оливковое - 50 мл
• базилик - 1 веточка
• мята - 1 веточка
• чеснок - 1 зубчик
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу

Directions

1. Куриное филе обжариваем на гриле и нарезаем на небольшие ломтики.
   
2. Помидорки черри моем и разрезаем на половинки.
3. Мяту, чеснок и базилик мелко рубим.
4. В салатнике смешиваем оливковое масло, лимонный сок, базилик, мяту, чеснок и помидорки. Добавляем соль и перец, все хорошенько перемешиваем.
5. Морковку и цукини нарезаем на тонкие полоски (слайсы) с помощью овощечистки.
6. Отправляем в подсоленный кипяток на полминуты.
7. Овощи с курицей выкладываем в салатник, перемешиваем и подаем на стол в теплом виде.