Directions
0/0 steps made- Капусту тонко нашинкуйте.
- Сложите капусту в большую и глубокую емкость и немного помните, чтобы она стала мягче.
- Болгарский перец изрежьте не крупной соломкой, лук — четвертинами.
- Морковь натрите на крупной терке.
- Сложите подготовленные овощи к капусте.
- Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, уксус и хорошо перемешайте. Только после этого добавьте растительное масло и еще раз перемешайте.
- Поставьте капусту в холодильник на 24 часа, для того, чтобы она настоялась и приобрела необходимый вкус. По истечение времени перемешайте маринованную капусту еще раз и можете подавать капусту на стол, а лишнюю разложить по банкам, слегка утрамбовав. Приятного аппетита и будьте здоровы.