Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Ingredients

• кефир - 400 г
• масло сливочное - 160 г
• сахар - 2 ст. л.
• соль - 0.5 ч. л.
• яйцо - 2 шт.
• мука - 280 г
• cода - 1 ч. л.
• зелёный лук
• соль
• перец
• яйцо - 2шт(в начинку)

Directions

1. Зеленый лук помыть и порубить. Посолить и помять руками.
2. Яйца отварить и нарезать на мелкие кубики, смешать с луком.
   
3. Яйца взбить, добавить сахар, размягченное сливочное масло, соль, муку с содой и кефир.
4. Форму смазать маслом, выложить половину теста, затем начинку. Залить оставшимся тестом.
   
5. Готовить в разогретой духовке при температуре 200 градусов тридцать пять-сорок минут.