Быстрый завтрак на гренках

Ingredients

• белый хлеб - 2 кусочка
• томатный соус - 1 ст. л.
• картофельное пюре - 2 ст.л.
• яйца - 2 шт.
• сыр - 50 гр.
• соль
• перец
• зелень
• сливочное масло

Directions

1. Ломтики хлеба смазать томатным соусом.
   
2. Выложить слой картофельного пюре. Разогреть сковороду со сливочным маслом, выложить ломтики.
   
3. Разбить яйца на хлеб, посыпать тертым сыром, посолить и поперчить. Закрыть крышкой, готовить три-четыре минуты.
   
4. Перед подачей посыпать зеленью.