Черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому

Ingredients

• 300 г черри
• 300 г огурцов
• 300 г болгарского перца
• 200 г лука
• 5 зубчиков чеснока
• укроп 1 пучок
• 1 л воды
• 2 ст.л. (без горки) соли
• 2 ст.л. (без горки) сахара
• 6 ст.л. уксуса 9%
• 7 горошин черного перца

Directions

1. Чеснок очистить, нарезать тонкими пластинками.
2. Лук — полукольцами.
3. Огурцы помыть, отрезать кончики, нарезать кружками.
4. Перец помыть, очистить от семян, перегородок, нарезать квадратиками.
5. Зелень помыть, измельчить.
6. На дно чистой банки выложить лук, чеснок.
   
7. Далее заполнить помидорами черри, нарезанными огурцами, перцем.
   
8. Сверху накрыть слоем рубленой зелени.
   
9. Для маринада, поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить соль, перец горошком, сахар, вскипятить, держать на сильном огне еще три минуты.
   
10. Горячим маринадом залить овощи. В каждую из трех получившихся банок налить по две ст. л. уксуса.
    Банки закрыть, охладив убрать в холодильник на пять дней.
    
    Приятного аппетита!