Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
Повторить предыдущий пункт добавив оставшийся стаканы молока и муки. Добавить какао и все хорошо перемешать.
Погасить соду, добавить в тесто и перемешать.
Влить растительное масло и ещё раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут на 10, за это время разогреть сковородку.
Жарить на умеренном огне, как только появятся пузырьки и начнут лопаться, перевернуть оладушек и жарить ещё секунд 20-30.
