Просеиваем муку, добавляем соль, сахар, дрожжи, воду. Замешиваем тесто. Оставляем в тёплом месте на пол часа.
Творог, желательно рассыпчатый, пропускаем через мясорубку, чтобы начинка была нежнее.
Добавляем обжаренный на растительном масле репчатый лук, зелёный лук, нарезанный мелко, соль, перец- по вкусу.
Добавляем яйца. Перемешиваем. Начинка готова.
Раскатываем тонко тесто, кладём начинку, закрываем чуду косичкой. Смазываем кефиром .
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку до подрумянивая. Чуду готовы.
