Цветная капуста с сыром и сливками в духовке

Ingredients

• Цветная капуста - 1 кг
• Лук - 300 г
• Морковь - 300 г
• Перец болгарский - 3 шт
• Соль - по вкусу
• Сливки - 350 мл
• Сыр - 300 г
• Зелень - 50 г

Directions

1. Цветную капусту разобрать на соцветия, тщательно помыть.

2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

3. Болгарский перец также нарезать полукольцами.
   

4. Форму смазать, выложить на нее лук, морковь и перец.

5. Посолить овощи и выложить на них цветную капусту.

6. Посолить и поперчить соцветия, залить сливками и щедро посыпать тертым сыром и зеленью.

7. Выпекать блюдо при 200 градусах в течение 45 минут.