Цветная капуста в пивном кляре

Ingredients

• Цветная капуста — 500 г
• Пиво — 50 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 1.5 ст.л.
• Соль — По вкусу
• Масло растительное — 40 мл

Directions

1. Куриное яйцо смешиваем с солью, мукой и пивом.
   
2. Разбираем цветную капусту на соцветия, варим восемь минут в подсоленной воде.
3. Капусту опускаем в кляр.
4. Обжариваем на разогретом масле на умеренном нагреве со всех сторон.