Диетические фаршированные баклажаны

Ingredients

• Помидоры — 3 шт.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль — 3 Щепотки
• Баклажаны — 2-3 шт.
• Перец черный молотый — 2 Щепотки

Directions

1. Баклажаны нарезаем пополам, вырезаем сердцевинки.
   
2. Помидоры нарезаем на мелкие кубики, лук тоже мелко нарезаем. Перемешиваем, солим.
3. Выкладываем овощи в лодочки из баклажанов. Перчим. Сбрызгиваем маслом.
   
4. Запекаем двадцать пять минут, температура — 200 градусов.