Диетическое печенье с сыром

Ingredients

• мука рисовая - 70 г
• мука кукурузная - 80 г
• масло оливковое - 1 ст.л.
• яйца куриные - 1 шт.
• сыр (твердый) - 50 г
• разрыхлитель - 1 щепотка
• кунжут - 20 г
• творог - 200 г
• соль - 1 щепотка

Directions

1. Соединяем белок, муку, творог, масло, разрыхлитель и соль.
   
2. Замешиваем тесто и ставим в холодильник на полчаса.
   
3. Тесто делим на две части, раскатываем каждую. Вырезаем круг с помощью тарелки. Круг делим на восемь частей. На каждый треугольник выкладываем по кусочку сыра и формируем печенье.
   
4. Печенье выкладываем на силиконовый коврик, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Заранее необходимо разогреть духовку до 180 градусов. Печенье выпекаем двадцать — двадцать пять минут.