Домашний сырный суп

Ingredients

• 500 г куриного филе
• 400 г плавленого сыра
• 150 г риса
• 400 г картофеля
• 150 г моркови
• 150 г лука
• соль и перец
• зелень по вкусу

Directions

1. Мясо помыть, поставить на огонь (воды три литра в кастрюлю объемом 4 литра), довести до кипения, снять пену шумовкой, варить далее на умеренном огне до полной готовности, примерно 20 минут. Охлажденное мясо порезать небольшими кусочками,
   
2. В куриный бульон добавить нарезанный кубиками или брусками картофель.
   Добавить очищенный и мелконарезанный лук.
   И морковь, измельченную на средней терке.
   Варить все вместе семь минут.
   

   

3. Далее выложить нарезанное куриное мясо, продолжать варить до полной готовности картофеля.
   
4. Затем суп заправить плавленным сыром, хорошо размешать и снять с огня.
   
5. Готовый суп подавать с измельченной зеленью.