Домашний хлеб с кунжутом: видео-рецепт

Ingredients

• вода 300 мл
• сухие дрожжи 1 ч ложка
• соль 1 ч ложка
• сахар 2 ч ложки
• мука 350 гр
• подсолнечное масло 3 ст ложки
• кунжут 2 чайные ложки

Directions

1. В теплую воду всыпать сухие дрожжи, соль, сахар  и перемешать.
2. Всыпать постепенно муку и замесить тесто.
3. В конце в тесто влить масло и еще раз перемешать.
4. Оставить тесто на 90 минут.
5. Форму смазать маслом и влить тесто.
6. Сверху тесто смазать маслом при помощи кисточки и разровнять верхушку.
7. Посыпать сверху кунжут.
8. Выпекать хлеб в 4 режимах: при 75 гр -40 минут, при 100 гр — 30 минут, при 150 гр- 20 минут и при 200 гр -20 минут. Так хлеб хорошо поднимется и равномерно пропечется.