Яйцо-кокот в горбушке

Ingredients

• хлеб белый 4 куска
• яйца куриные 4 шт.
• тунец консервированный 185 г
• помидоры 1 шт.
• сливки 20% 4 ст. л.
• сыр 1 горсть
• приправы по вкусу

Directions

1. В форму для запекания проложенную пекарской бумагой  выложить горбушки без мякиша. Дно горбушек предварительно смазать маслом.
   
2. В горбушки выложить размятое мясо тунца без сока.
3. На рыбу — кусочки помидора очищенные от кожицы.
4. В каждую горбушку разбить по яйцу.
   
5. Сверху присыпать натертый сыр, не закрывая желток.
   
6. Посолить, поперчить, влить по ложке сливок. Отправить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Подавать горячими.