Джем из яблок в мультиварке

Ingredients

• Яблоки — 2 Килограмма
• Лимон — 1 Штука
• Сахар — По вкусу (кислые — 1 кг; сладкие – 300 гр; кисло-сладкие – 500 гр)
• Имбирь молотый — 1 Чайная ложка
• Корица — 1 Ст. ложка
• Желатин — 1 Чайная ложка

Directions

1. Яблоки хорошо моем. Очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем на небольшие кусочки.
2. Выкладываем яблоки в чашу мультиварки, добавляем сахар и сок лимона.
   
3. Добавляем корицу с имбирем. Перемешиваем. Ставим режим «Выпечка» на пять минут, доводим до кипения. Включаем режим «Тушение» на один час.
   
4. Желатин разводим в холодной воде и оставляем на сорок минут.
5. Подогреваем желатин, не доводя до кипения. Остужаем и вливаем в чашу мультиварки. Перемешиваем.