Дзыкка

Ingredients

• Сметана — 1000 Грамм
• Мука — 80 Грамм (пшеничная или кукурузная)
• Манка — 80 Грамм
• Соль — По вкусу
• Вода — По вкусу

Directions

1. Манную и пшеничную крупу просеиваем. Кипятим сметану в кастрюльке, но лучше использовать казанок или глиняный горшочек.
2. В кипящую сметану всыпаем манку и муку, помешиваем.
   
3. Солим и вливаем немного воды. Готовим до появления жировых пятен.