Directions

0/0 steps made
  1. Томаты натереть на терке, кожицу выкинуть, выложить в кастрюлю. Туда же влить бульон.
    Энчилада с курицей - 0
  2. Репчатый лук мелко нашинковать и добавить к протертым помидорам.
  3. Куриную грудку нарезать соломкой и тоже положить в кастрюлю.
  4. На большом огне, помешивая, довести суп до кипения. Убавить огонь.
  5. Всыпать душицу, перец, рубленый чеснок, посолить по вкусу.
  6. Томить при еле заметном кипении 40 минут.
  7. Лаваш поджарить на сковороде до сухости.
    Энчилада с курицей - 1
  8. Суп разлить по порциям и посыпать сверху крошкой из лаваша и тертым сыром.