Эстонский маринованный салат «Тервис»

Ingredients

• Огурцы - 3 кг
• Лук - 700 гр
• Растительное масло - 200 гр
• Уксус 9 % - 160 гр
• Вода - 100 гр
• Сахар 4 ст л
• Соль 4 ст л без горки
• Молотый черный перец - по вкусу

Directions

1. Огурчики нарезаем кружками, а лук шинкуем полукольцами
   
2. Теперь введите все остальные ингредиенты и оставьте стоять на 1-5 часов, как позволяет вам время.
3. Затем доводим огурцы до кипения и варим 20 минут
   
4. Горячим это блюдо нужно разложить по банкам, которые вы предварительно простерилизовали, после чего — закатать