Ежики из фарша и риса

Ingredients

• Фарш — 500 Грамм
• Рис — 120 Грамм (длиннозерный)
• Кабачок — 400 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Крахмал — 2 Ст. ложки
• Вода — 50 Миллилитров
• Зелень — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу

Directions

1. Фарш выкладываем в миску.
   
2. Кабачок натираем на мелкой терке, отжимаем и добавляем к фаршу.
3. Лук измельчаем и натираем на терке, добавляем к фаршу.
   
4. Разводим в воде крахмал и добавляем к фаршу.
5. Добавляем промытый рис, измельченную зелень, соль, специи и масло.
   
6. Формируем шарики, выкладываем в контейнер для приготовления на пару.
   
7. Готовим пятьдесят минут на пару.