Directions
0/0 steps made- Лук мелко нарезать, смешать с фаршем, промытым рисом, солью, перцем и яйцом. Все хорошо перемешать.
- Из фарша сформировать «ежики». На сковороде разогреть масло, выложить заготовки и обжарить с двух сторон по одной минуте. Налить немного воды, тушить под крышкой на слабом огне, при необходимости добавить еще воды, если все выпарится.
- Добавить тертую морковку, тушить семь-восемь минут до мягкости. Добавить в конце соль.