Directions
0/0 steps madeШампиньоны промываем, высушиваем на полотенце, делаем разрез по кругу со стороны ножки и выкручиваем ее аккуратно. Шляпки выкладываем в смазанную форму, ножки мелко нарезаем.
Куриное филе очень мелко нарезаем, отправляем в масло и обжариваем, пока немного не зарумянится.
Выкладываем в курицу нарезанные ножки шампиньонов, жарим около 10 минут, добавляем сметану, перемешанную с мукой, соль, молотый перец и варим 1 минуту. Остужаем. Духовку ставим на 200 градусов.
Сыр (50 гр.) натираем мелко выкладываем в курицу с грибами, добавляем нарезанную петрушку, перемешиваем и заполняем подготовленные шляпки шампиньонов (по 2 ст.л.).
Посыпаем фаршированные грибы крупно натертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.
Ароматные фаршированные шампиньоны перекладываем на тарелку и сразу подаем на праздничный стол.