Фаршированные шампиньоны

Ingredients

• шампиньоны - 16 шт
• картофель - 3 шт
• сыр - 150 гр
• майонез - 3 ст.л
• чеснок - 3 зучика
• зелень - пучок
• специи - по вкусу

Directions

1. Картофель помыть, отварить до готовности и почистить.
   
2. Остудить отваренный картофель и натереть на мелкой терке.
3. Сыр также трем на мелкой терке.
   
4. Чеснок выдавливаем через пресс.
5. Острым ножом мелко рубим зелень.
6. Смешиваем все ингредиенты в одной миске, добавляя при этом специи по вкусу.
7. Грибы тщательно помыть, дать жидкости стечь и острым ножом удалить «ножки». Они нам не понадобятся.
   
8. Шляпки шампиньонов фаршируем начинкой.
   
9. Запекаем 15 минут при температуре 200 градусов в разогретой заранее духовке.