Китайская лапша с кальмарами

Ingredients

• Лапша — 200 Грамм
• Подсолнечное масло — 40 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Чеснок — 2 Зубчика
• Корень имбиря — 5 Грамм
• Яйцо куриное — 1-2 Штук
• Кальмар — 200 Грамм
• Помидор — 1 Штука
• Зеленый лук — 20 Грамм
• Кунжут — 1 Чайная ложка
• Соевый соус — 1 Ст. ложка

Directions

1. Кальмары очищаем и промываем, нарезаем на тонкие полоски. Быстро обжариваем на сковороде с маслом.
   
2. Отдельно тушим нарезанную морковь на масле. Добавляем нарезанный имбирь.
3. Добавляем нарезанный чеснок и помидор, слегка обжариваем.
   
4. Добавляем яйца, продолжаем обжаривать.
5. Добавляем отварную лапшу, перемешиваем.
6. Добавляем кальмары, солим и вливаем соевый соус. Добавляем измельченный зеленый лук.
   
7. Подаем, посыпав кунжутом.