Directions
0/0 steps madeКуриные яйца отвариваем 8-10 минут, очищаем и разрезаем пополам.
Желток извлекаем из белка и выкладываем в миску. Маринованные шампиньоны нарезаем ломтиками, сыр с ветчиной — небольшими кубиками.
Добавляем в желтки горошек, ветчину, сыр, шампиньоны, майонез, молотый перец и перемешиваем. Пробуем подготовленную начинку на соль и заполняем белки.
Выкладываем фаршированные яйца на тарелку с зеленью, посыпаем молотым перцем, нарезанным луком и подаем на стол.