Фаршированные яйца ветчиной, сыром и грибами

Ingredients

• Куриные яйца — 6 шт.
• Ветчина — 70 гр.
• Твердый сыр — 70 гр.
• Консервированный горошек — 3 ст.л.
• Маринованные шампиньоны — 5 шт.
• Майонез — 4 ст.л.
• Зеленый лук
• Молотый перец
• Соль

Directions

1. Куриные яйца отвариваем 8-10 минут, очищаем и разрезаем пополам.

   

2. Желток извлекаем из белка и выкладываем в миску. Маринованные шампиньоны нарезаем ломтиками, сыр с ветчиной — небольшими кубиками.
   
   

3. Добавляем в желтки горошек, ветчину, сыр, шампиньоны, майонез, молотый перец и перемешиваем. Пробуем подготовленную начинку на соль и заполняем белки.
   
   

4. Выкладываем фаршированные яйца на тарелку с зеленью, посыпаем молотым перцем, нарезанным луком и подаем на стол.