Фаршированный минтай

Ingredients

• минтай (свежий) - 2 шт.
• помидоры - 2 шт.
• укроп - 50 г
• лук - 2 шт.
• лимон - 1 ст.л.
• масло оливковое - 1 ст.л.

Directions

1. Минтай моем, очищаем.
   
2. Помидоры с луком нарезаем на кубики, добавляем укроп.
   
3. Натираем минтай солью, соком лимона и оливковым маслом. Фаршируем начинкой из овощей. Выкладываем на специальный силиконовый коврик, отправляем запекаться в духовку на сорок минут при 180 градусах.