Ingredients
Directions
0/0 steps made- Бочковую селедку почистить, удалить косточки. Вымочить в молоке 3 часа.
- Репчатый лук мелко порезать и обжарить на сковороде в большом количестве сливочного масла.
- Яйца отварить вкрутую. Остудить. Натереть на крупной терке.
- Картофель сварить в мундире. Очистить.
- Яблоки помыть. Снять кожуру и удалить сердцевину. Натереть на крупной терке.
Селедку измельчить ножом в фарш. Добавить лук, яйца, яблоки и картофель. Поперчить. Добавить немного уксуса или лимонного сока. Хорошо перемешать до получения однородной массы.
