Directions
0/0 steps made- Свежие фрукты тщательно моем. Груши с яблоками разрезаем на 4 части и удаляем сердцевину. Сливы разрезаем на половинки и удаляем косточки. Ягоды винограда разрезаем на половинки.
- Яблоки игруши нарезаем на кубики, можно использовать комбайн. Выкладываем в глубокую тарелку и сбрызгиваем лимонным соком. Сливы тоже нарезаем на кубики.
- Персики выкладываем на бумажное полотенце и даем немного подсохнуть. Затем нарезаем на кубики.
- Персики, виноград и сливы добавляем к груше с яблоком. Посыпаем сахаром (1 ст. л.), хорошенько перемешиваем, накрываем и ставим в холодильник.
- Займемся приготовлением соуса. Мяту промываем и сушим, разбираем на листочки. В сотейнике разводим оставшийся сахар с водой (0,5 стакана). Ставим на огонь и доводим до кипения. Добавляем листики мяты. Готовим на небольшом огне, пока объем жидкости не уменьшится вдвое.
- Готовый соус протираем через сито, даем остыть. Смешиваем йогурт с мятным сиропом и заправляем наш салат.