Фунчоза с говядиной и овощами в соусе: видео-рецепт

Ingredients

• Фунчоза-450 гр
• говядина-400 гр
• соевый соус-150 мл
• соус терияки-3 ст.л
• лук-1 шт
• перец болгарский-1 шт
• кунжут-1 ст.л

Directions

1. В разогретую сковороду добавляем соевый соус и соус терияки.
2. Режем соломкой говядину и тушим (30 минут) в соусе, затем добавляем нарезанные полукольцами репчатый лук и болгарский перец, перемешиваем и добавляем порезанный соломкой свежий огурчик, посыпаем кунжутом и обжариваем пару минут (солить не нужно, т.к соевый соус и соус терияки достаточно соленый).
3. Выкладываем в сковороду фунчозу (предварительно замоченную в прохладной воде на 30 мин) и обжариваем с мясом и овощами в течении минуты, постоянно помешивая.