Directions
0/0 steps made- Фунчозу приготовить согласно инструкции на упаковке (обычно это — залить горячей водой на 5-10 мин, затем промыть холодной и откинуть на дуршлаг).
- Лук нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, морковь натереть через терку для корейской моркови или нарезать ножом очень тонкой соломкой.
- Куриное филе нарезать брусочками, чеснок измельчить через чеснокодавилку.
- На растительном масле обжарить лук до прозрачного цвета, затем добавить чеснок и стручковую фасоль.
- Обжаривать фасоль в течение 1-2 минут и затем добавить курицу, посолить и поперчить.
- Через 5 минут добавить перец и морковь. Обжаривать все до полуготовности. Затем залить соевым соусом и добавить мёд.
- Тушить минут 5-7. При необходимости ещё раз посолить.
- Снять мясо с овощами с огня и добавить фунчозу. Все перемешать.
- Готовое блюдо разложить по тарелкам, посыпать кунжутом и свежим огурцом, нарезанным соломкой. Вкусное блюдо готово. Есть желательно палочками.