Глазунья в хлебе с помидором и сыром: видео-рецепт

Ingredients

• 2 ломтика хлеба
• 1/2 шт. помидора
• 2 яйца
• 50 г сыра
• 30 г сливочного масла

Directions

1. У хлеба вырезать серединку.
2. На горячую сковороду положить кусочек  сливочного масла и хлеб.
3. Жарить хлеб с одной стороны 2-3 минутки на медленном огне.
4. Помидор порезать мелким кубиком, сыр полосками.
5. Хлеб перевернуть на сковороде, в отверстие положить немного помидорки и расколоть целое яйцо.
6. На каждый хлебный бортик разложить полоски сыра.
7. Жарить 5 минут на самом медленном огне под крышкой.
8. Завтрак готов, перед подачей, по желанию, посолить.